韩式辣炒八爪鱼

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朝族媳妇辣白菜
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八爪鱼，常见的海鲜之一，在韩国辣炒是最简单又美味的做法，除了在韩餐馆可以吃到，其实在家做也能做出好吃的味道，这里就和大家分享一下韩国风味的辣炒八爪鱼的做法吧！

韩式辣炒八爪鱼的用料

八爪鱼 500克 洋白菜 适量
胡萝卜 一块 大葱 一块
辣椒酱 一勺 辣椒面 一勺
盐 0.5勺 糖 1勺
清酒 一勺 梅子汁 一勺
香油 一勺 蒜末 半勺
咖喱饭 一勺

韩式辣炒八爪鱼的做法

韩式辣炒八爪鱼的做法图解1

步骤1

洗八爪鱼去鱼牙
韩式辣炒八爪鱼的做法图解2

步骤2

去八爪鱼的内脏
韩式辣炒八爪鱼的做法图解3

步骤3

切八爪鱼
韩式辣炒八爪鱼的做法图解4

步骤4

切大葱
韩式辣炒八爪鱼的做法图解5

步骤5

切胡萝卜
韩式辣炒八爪鱼的做法图解6

步骤6

切洋白菜
韩式辣炒八爪鱼的做法图解7

步骤7

做酱料
韩式辣炒八爪鱼的做法图解8

步骤8

八爪鱼焯水
韩式辣炒八爪鱼的做法图解9

步骤9

焯水后捞出
韩式辣炒八爪鱼的做法图解10

步骤10

八爪鱼用酱料拌均匀
韩式辣炒八爪鱼的做法图解11

步骤11

锅内倒入油炒大葱
韩式辣炒八爪鱼的做法图解12

步骤12

放入八爪鱼
韩式辣炒八爪鱼的做法图解13

步骤13

放入洋白菜和胡萝卜炒熟即可
韩式辣炒八爪鱼的做法图解14

步骤14

出锅啦！

韩式辣炒八爪鱼的烹饪技巧

八爪鱼一定要选择相对新鲜，大小均匀的 八爪鱼焯水时不易时间过长 这道菜也可以用卡式炉，边炒边吃味道也很不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-28

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载

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