蚕豆炒腊肠

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蚕豆炒腊肠的用料

蚕豆 一盘 蒸熟的腊肠 一条
蒜末 适量 盐 少许
胡椒粉 少许 老抽 少许
生粉 适量

蚕豆炒腊肠的做法

蚕豆炒腊肠的做法图解1

步骤1

腊肠蒸熟后，切小块
蚕豆炒腊肠的做法图解2

步骤2

蚕豆去壳焯水后沥干
蚕豆炒腊肠的做法图解3

步骤3

锅中少油，加入蒜末爆香
蚕豆炒腊肠的做法图解4

步骤4

倒入蚕豆和香肠炒匀，加少许老抽上色
蚕豆炒腊肠的做法图解5

步骤5

加水适量焖煮片刻，加盐、胡椒粉调味
蚕豆炒腊肠的做法图解6

步骤6

淋生粉水收汁
蚕豆炒腊肠的做法图解7

步骤7

出锅前淋少油或撒葱花出锅即可

蚕豆炒腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-30

©本菜谱的做法由 羊大厨的家常菜 编写，未经授权不得转载

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