凉拌菠菜香菜～不走寻常路系列

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在我姐家那吃的，快夏天了，在地里摘的菜，很鲜很有味道

凉拌菠菜香菜～不走寻常路系列的用料

菠菜 400g 香菜 250g
小米椒 2根 生抽 1勺
醋 2勺 盐 1茶匙
油辣子 1勺 盐菜 少许
胡椒粉 少许 老干妈 少许
辣椒粉 少许 香油 五勺
蒜瓣 很多 大蒜苗 三四棵

凉拌菠菜香菜～不走寻常路系列的做法

凉拌菠菜香菜～不走寻常路系列的做法图解1

步骤1

将菠菜焯水，用热水泡也行
凉拌菠菜香菜～不走寻常路系列的做法图解2

步骤2

准备蒜瓣，大蒜苗，香菜，切碎
凉拌菠菜香菜～不走寻常路系列的做法图解3

步骤3

菠菜，香菜切碎，加入胡椒粉，辣椒粉，缸豆，老干妈，泡油的辣椒，蒜瓣酱（自制），加入醋，料酒，生抽，香油提味
凉拌菠菜香菜～不走寻常路系列的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，放置一段时间，搞定

凉拌菠菜香菜～不走寻常路系列的烹饪技巧

自制蒜瓣酱，下次有时间教大家怎么做，就面吃爽歪歪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-01

©本菜谱的做法由 奔跑的斗斗 编写，未经授权不得转载

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