云南百花宴-白花排骨汤（玉荷花）

精品 独家
5.4万 浏览 406 收藏
收藏
严小姐手工坊
严小姐手工坊
＋ 关注

书中记载：玉荷花性平，味甘，有化痰、止咳等功能。采其鲜花，经过多道工序后，可炒韭菜吃，煮汤吃，煮粥吃等，是一种难得的美食材料。

玉荷花排骨汤的用料

排骨 1000克 筒子骨 1个
姜 1个 玉荷花 适量
盐 适量

玉荷花排骨汤的做法

云南百花宴-白花排骨汤（玉荷花）的做法图解1

步骤1

玉荷花除去花蕊 洗净控水备用
云南百花宴-白花排骨汤（玉荷花）的做法图解2

步骤2

放水入锅焯水捞出
云南百花宴-白花排骨汤（玉荷花）的做法图解3

步骤3

排骨 筒子骨 姜片放入水炖熟
云南百花宴-白花排骨汤（玉荷花）的做法图解4

步骤4

加入焯过水的玉荷花
云南百花宴-白花排骨汤（玉荷花）的做法图解5

步骤5

加入盐 盛出即食

玉荷花排骨汤的烹饪技巧

为了利于玉荷花保存 必须焯水放入冰箱里 如果冰箱够大可以多放一整年食用 炖汤如用新鲜的玉荷花更为美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-02

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载

玉荷花排骨汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

玉荷花排骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 云南百花宴-白花排骨汤（玉荷花）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 云南百花宴-白花排骨汤（玉荷花）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活