粒粒香炒米

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炒蛋饭的用料

剩米饭 适量 洋葱 适量
黄瓜 适量 青红椒 一勺
胡萝卜 一勺 培根火腿 两勺
鸡蛋 一个 一段

炒蛋饭的做法

粒粒香炒米的做法图解1

步骤1

剩米饭,最好放到冰箱里冷冻后,解冻再炒,这样炒米时粒粒香,不粘锅。
粒粒香炒米的做法图解2

步骤2

准备青红椒,洋葱 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 培根火腿等配菜。
粒粒香炒米的做法图解3

步骤3

所有配菜切丁。
粒粒香炒米的做法图解4

步骤4

黄瓜丁单独放。
粒粒香炒米的做法图解5

步骤5

鸡蛋磕到碗里,加一点盐。
粒粒香炒米的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒熟出锅。
粒粒香炒米的做法图解7

步骤7

锅中加油烧热,倒入除黄瓜丁外的所有丁丁。翻炒几下,加入料酒,盐的量要把米饭的量考虑进去,鸡粉。翻炒大约一分钟后加入米饭。
粒粒香炒米的做法图解8

步骤8

不断翻炒。
粒粒香炒米的做法图解9

步骤9

炒熟炒散后加入黄瓜丁,再略炒几下。
粒粒香炒米的做法图解10

步骤10

最后加入炒好的鸡蛋。拌匀关火。
粒粒香炒米的做法图解11

步骤11

粒粒香的炒米就做好了。

炒蛋饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-03

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