鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）

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春天来啦，我爱的蚕豆米也熟了（真正露天的还要等等哦，先买大棚里的过过嘴瘾），为了对鲜蚕豆米有个更好的交代，我苦思冥想了这道鲜蚕豆米的料理，希望蚕豆米喜欢这份“展示自己”的颜值爆款！ 俗话说，豌豆清甜，蚕豆鲜香，毛豆温润！真的，蚕豆米就吃一个鲜字，自带鲜味模式的菜菜，配上土鸡蛋，哇塞颜值和营养都打爆了几个表，堪称2018年的网红蚕豆新吃法，你一定要记得试试哦！ 老少皆宜，不挑人的美食！ 不要感谢油米姐姐，点击关注吧，更多爆款家常美食等着您一一去打卡！

鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的用料

蚕豆米 一小碗 土鸡蛋 3个
盐 适量

鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法

鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解1

步骤1

蚕豆米和鸡蛋，将蚕豆米倒进鸡蛋碗里，加少许盐打散
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解2

步骤2

小号磅蛋糕模具铺上保鲜膜
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解3

步骤3

将打散好的鸡蛋蚕豆米液倒入模具内
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解4

步骤4

再盖一层保鲜膜，上锅蒸，大火15分钟，再焖3分钟
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解5

步骤5

OK，出锅
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解6

步骤6

用刀切成你喜欢的厚度
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解7

步骤7

切好啦，蚕豆看的清楚的啦，好爽
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解8

步骤8

摆盘，成品图一。可以配蘸料吃哦
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解9

步骤9

图二
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解10

步骤10

图三
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解11

步骤11

特写，配上蘸料更棒，你喜欢的蘸料都可以。
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解12

步骤12

特写2
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解13

步骤13

图5
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解14

步骤14

成品图6
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的做法图解15

步骤15

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鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）的烹饪技巧

这个非常低脂肪哦，特别鲜美，你可以配上喜欢蘸料一起吃，风味更好！喜欢的也可以淋几滴芝麻油，香的哦！配一点米醋，也棒棒哒，总之，爆款怎么吃都好吃，大人小娃一把抓，个个都能吃。号称一款不挑人的美食！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-04

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载

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