纸杯蛋糕

独家
7686 浏览 31 收藏
收藏
卡梅拉的世界
卡梅拉的世界
＋ 关注


第一次做纸杯蛋糕，自制更健康，味道很好，就是经验不足，有点塌。 最后添加奶油部分，第一次打发奶油，用的是稀奶油，一直没办法打发，不知道什么原因。所以，我是直接把化掉的奶油倒在做好的蛋糕上。还好是自家孩子吃，也不嫌弃，很给面子的都给吃完啦

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4只 低筋面粉 100g
细白糖 85g 稀奶油 100g
纯牛奶 100g

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所用材料
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

三只鸡蛋，蛋清分离
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄里加入纯牛奶，玉米油，搅打至水油分离
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄液里加入低筋粉搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

分三次加入细砂糖，搅打蛋清至冰激凌状
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

分三次将蛋清霜拌入面糊中
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

冷水上锅隔水蒸十五分钟左右
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

这是做好的蛋糕，有点塌，但不影响口感。

纸杯蛋糕的烹饪技巧

第一次做水蒸蛋糕，不知道是不是哪里没做对，居然塌了，有点小郁闷，还好孩子们爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-06

©本菜谱的做法由 卡梅拉的世界 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

纸杯蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

纸杯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 纸杯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 纸杯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活