家常猪肉芹菜馅饼

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家常猪肉芹菜馅饼的用料

五花肉 250g 芹菜 250g
面粉 500g 一勺
蚝油 一勺 酱油 适量
生姜 5g 香油 少许
1棵

家常猪肉芹菜馅饼的做法

家常猪肉芹菜馅饼的做法图解1

步骤1

面团 1、面粉加冷水用筷子搅成面粒,然后揉面光滑面团。盖上盖子,静置20分钟。
家常猪肉芹菜馅饼的做法图解2

步骤2

1、猪肉剁碎、芹菜剁碎, 2、加入葱末、姜末、 3、加盐,鸡精,芝麻油,生抽,用筷子朝一个方向搅拌均匀即可。
家常猪肉芹菜馅饼的做法图解3

步骤3

1、将面团揉搓成长条,揪成小剂子
家常猪肉芹菜馅饼的做法图解4

步骤4

按扁后擀成中间稍厚两边薄的皮,放入肉馅,包成包子状,然后压扁,擀成薄饼。
家常猪肉芹菜馅饼的做法图解5

步骤5

电饼铛,抹层油,把饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,饼鼓起来的时候就熟了。

家常猪肉芹菜馅饼的烹饪技巧


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创建时间:2018-04-07

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