肉三鲜饺子馅

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肉三鲜饺子馅的用料

饺子皮 1000克 鲜虾肉 300克
猪肉前槽或后丘 400克 韭菜 200克
豆油 少许 盐
味精 花椒粉

肉三鲜饺子馅的做法

步骤1

做油:豆油或者葵花籽油烧开后，放入姜片、葱、大料二瓣、红花椒粒，然后将他们迅速从油中捞出，别糊了。
肉三鲜饺子馅的做法图解2

步骤2

把做好的油倒入韭菜沫、前槽肉沫、鲜虾肉沫搅一起，然后倒入味精、花椒粉（一定少放），最后放盐 注意！现包现做饺子馅，盐放早了下水。

肉三鲜饺子馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-08

©本菜谱的做法由 不是厨娘的婆婆 编写，未经授权不得转载

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