肉三鲜馅饺子

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饺子馅的调法多种多样，一个小小的饺子皮，可以包出多种美味。自己动手，丰衣足食！来，今天咱们包个饺子。

肉三鲜馅饺子的用料

猪肉 300克 韭菜 1小把
食用油 适量 盐 适量
虾仁 适量 面粉 适量
香油 适量 水 适量
酱油 适量

肉三鲜馅饺子的做法

肉三鲜馅饺子的做法图解1

步骤1

将面团和好，醒半个小时，我们趁这个时间去调馅料。
肉三鲜馅饺子的做法图解2

步骤2

锅中放入食用油，烧热。冷却备用。
肉三鲜馅饺子的做法图解3

步骤3

猪肉剁碎
肉三鲜馅饺子的做法图解4

步骤4

虾切丁
肉三鲜馅饺子的做法图解5

步骤5

先把猪肉馅放入冷却后的热油，盐，一点酱油，香油搅拌均匀。然后放入切好的韭菜、虾肉再搅拌
肉三鲜馅饺子的做法图解6

步骤6

调好后的饺子馅
肉三鲜馅饺子的做法图解7

步骤7

面揉光，搓成条
肉三鲜馅饺子的做法图解8

步骤8

揪成一个个大小差不多的饺子剂子
肉三鲜馅饺子的做法图解9

步骤9

撒上面粉，用手顺时针轻轻搓动，类似于打麻将胡牌的动作
肉三鲜馅饺子的做法图解10

步骤10

擀饺子皮
肉三鲜馅饺子的做法图解11

步骤11

包好了
肉三鲜馅饺子的做法图解12

步骤12

煮饺子，今天一个也没破，耶！
肉三鲜馅饺子的做法图解13

步骤13

炸了个辣椒油
肉三鲜馅饺子的做法图解14

步骤14

调好的料汁
肉三鲜馅饺子的做法图解15

步骤15

开吃

肉三鲜馅饺子的烹饪技巧

虾肉本身就很鲜，所以就不用再放入鸡精味精了，肉可以选择再肥点的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 lganlingyan 编写，未经授权不得转载

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