番茄日本豆腐

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白白胖胖的茭头很光彩夺目
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突然想到在保定经常吃的总督豆腐，有点怀念日本豆腐的顺滑口感。说做就做！

番茄日本豆腐的用料

日本豆腐 2袋 番茄沙司 适量
白糖 适量 盐 适量
葱，蒜 适量 植物油 少许

番茄日本豆腐的做法

番茄日本豆腐的做法图解1

步骤1

日本豆腐切块，裹玉米生粉。 一定要温油！ 它们太脆弱了超容易碎໒( ͡◕ ᴥ ◕͡ )७
番茄日本豆腐的做法图解2

步骤2

起锅热油，多一点油，油热后中小火煎，两面金黄后盛出。

步骤3

另起锅热油，下葱蒜末，出香味后放番茄块，翻炒软后➕番茄酱，再加一点水，炒浓稠。➕盐，糖，生抽，耗油（都是适量）
番茄日本豆腐的做法图解4

步骤4

酱汁浓稠后放入煎好的日本豆腐，继续翻炒，待日本豆腐挂色后，出锅٩(ü)ว

番茄日本豆腐的烹饪技巧

1.煎日本豆腐时小心烫到，这两天我被糖了好几次了 2.番茄酱最好用亨氏这种能直接抹面包片吃的那种，之前试过大罐的炒菜专用，不好吃我觉得。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-08

©本菜谱的做法由 白白胖胖的茭头很光彩夺目 编写，未经授权不得转载

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