日本豆腐

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没有故事的女同学

日本豆腐的用料

日本豆腐 6条 香菇 六七八朵
鱿鱼干 小三四片 虾米 十几只
葱 一根

日本豆腐的做法

日本豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐要从中间切开，这个是我去大排档看见厨师都是这么切的，我试过从旁边，结果挤得豆腐都变形了，切好沾生粉
日本豆腐的做法图解2

步骤2

油热锅后一块一块放入，让他煎到一面变色再翻面
日本豆腐的做法图解3

步骤3

这个是炸好的豆腐
日本豆腐的做法图解4

步骤4

准备好需要的材料，当然也可以放点瘦肉进去，我忘记买了，哈哈
日本豆腐的做法图解5

步骤5

放香菇爆香，然后放鱿鱼干，这会儿放点盐，主要是为了把鱿鱼的香气提起来，这个是我老爸教的，哈哈，再把虾米放进一起爆香，再放胡萝卜
日本豆腐的做法图解6

步骤6

一勺蚝油，两勺生抽，半勺老抽，适量生粉，再加点鸡粉，加个半碗水调好后加入锅里，然后把豆腐放进来
日本豆腐的做法图解7

步骤7

再倒入半碗水，焖个两三分钟，注意水分，我刚好打开水收得差不多了就起锅了
日本豆腐的做法图解8

步骤8

看着不错吧，配饭很赞，最近胖了不少我就吃南瓜不吃饭了

日本豆腐的烹饪技巧

爆香鱿鱼干的时候记得加点盐，小火爆，会有惊喜哦，哪里不懂给我留言，打字不能理解我直接教总能学会吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-28

©本菜谱的做法由 我是一只爱吃鱼的猫 编写，未经授权不得转载

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