花菇腊肠炒青笋

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花菇肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感，以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。

花菇腊肠炒青笋的用料

花菇 4朵 青笋 1根
腊肠 1根 大蒜 2瓣
盐 1茶匙 鱼露 1茶匙

花菇腊肠炒青笋的做法

花菇腊肠炒青笋的做法图解1

步骤1

准备食材。
花菇腊肠炒青笋的做法图解2

步骤2

花菇用温水提前泡发好。
花菇腊肠炒青笋的做法图解3

步骤3

切成厚片
花菇腊肠炒青笋的做法图解4

步骤4

青笋斜刀切成薄片。
花菇腊肠炒青笋的做法图解5

步骤5

腊肠同样斜刀切片。
花菇腊肠炒青笋的做法图解6

步骤6

大蒜拍碎，切成末
花菇腊肠炒青笋的做法图解7

步骤7

热锅冷油，下腊肠煸炒几下出油。
花菇腊肠炒青笋的做法图解8

步骤8

加入蒜末炒出香味。
花菇腊肠炒青笋的做法图解9

步骤9

在下入花菇翻炒几下。
花菇腊肠炒青笋的做法图解10

步骤10

下入青笋
花菇腊肠炒青笋的做法图解11

步骤11

加少许盐
花菇腊肠炒青笋的做法图解12

步骤12

鱼露
花菇腊肠炒青笋的做法图解13

步骤13

翻炒均匀至所有食材断生即可~
花菇腊肠炒青笋的做法图解14

步骤14

成品
花菇腊肠炒青笋的做法图解15

步骤15

成品

花菇腊肠炒青笋的烹饪技巧

青笋去皮的时候，白色的筋膜也要去掉。炒至的时候注意不要过久，过软会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-10

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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