农家小炒肉

独家
4895 浏览 18 收藏
收藏
By灏妈厨房
By灏妈厨房
＋ 关注

农家小炒肉的用料

五花肉 300g 红辣椒 30g
青辣椒 100g 姜 10g
蒜子 10g 生抽 5g
盐 适量 豆豉 适量
郫县豆瓣 适量

农家小炒肉的做法

农家小炒肉的做法图解1

步骤1

带皮五花肉切片（五花肉吃起来真的一点也不腻）
农家小炒肉的做法图解2

步骤2

准备青红辣椒，生姜
农家小炒肉的做法图解3

步骤3

青红椒切滚刀段 （青椒切好后可以放适量盐腌制一会儿，因为这样更容易入味儿）
农家小炒肉的做法图解4

步骤4

姜切片和红椒备用
农家小炒肉的做法图解5

步骤5

锅中放少许油放入五花肉煎至金黄炼出油份（一点点就好，五花肉可以煎出很多油份哦）
农家小炒肉的做法图解6

步骤6

加入郫县豆瓣 红椒 生姜 和豆豉翻炒均匀
农家小炒肉的做法图解7

步骤7

把肉翻到一边倒入青椒再加少许盐单独翻炒一下再一起炒均匀
农家小炒肉的做法图解8

步骤8

最后加入生抽（老抽）适量盐翻炒均匀后起锅（超级下饭哦）

农家小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-10

©本菜谱的做法由 By灏妈厨房 编写，未经授权不得转载

农家小炒肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

农家小炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 农家小炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 农家小炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活