香菇虾仁玉子豆腐

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蜜斯吾
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作为一个健身爱好者，平时喜欢研究健康的美食，不仅要低卡低脂，还要营养美味！今天做了一道香菇虾仁玉子豆腐。香菇是高蛋白、低脂肪的营养食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。鲜虾仁丰富的钾、碘、及维生素A、氨茶碱等成分，含蛋白质丰富。这两种食材加上玉子豆腐的清香……荤素搭配，健康营养！

香菇虾仁玉子豆腐的用料

鲜虾 适量 玉子豆腐 一条
食用油 少许 酱油 少许
黑胡椒 少许 香菇 六朵

香菇虾仁玉子豆腐的做法

步骤1

香菇洗干净，减掉香菇脚，虾去壳去虾肠，玉子豆腐切成小段。

步骤2

盘子里先摆香菇，把玉子豆腐放在香菇上，再摆上虾仁 大火蒸约七八分钟，虾仁变成粉色就可以了

步骤3

淋上事先准备好的调料 继续大火蒸一两分钟 可以撒上葱花更好

香菇虾仁玉子豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-11

©本菜谱的做法由 蜜斯吾 编写，未经授权不得转载

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