卤味豆腐皮

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杲日木
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卤味豆腐皮的用料

豆腐皮 8张 花椒，大料，香叶 适量
盐，白糖 适量 酱油，料酒 适量
葱花，胡萝卜丝 适量

卤味豆腐皮的做法

卤味豆腐皮的做法图解1

步骤1

葱花，胡萝卜丝如图备好
卤味豆腐皮的做法图解2

步骤2

花椒，大料，香叶（撕碎）备用
卤味豆腐皮的做法图解3

步骤3

空锅倒油，油热后倒入花椒，大料，香叶煸香，然后放入已经焯过水切成段的豆腐皮翻炒，随后添加水，与豆腐皮齐平即可
卤味豆腐皮的做法图解4

步骤4

随后放盐，白糖，酱油，料酒调味，放入胡萝卜丝翻炒后，大火炖，开锅后用中火再炖一段时间入味即可，关火后撒上葱花盖锅盖闷一下
卤味豆腐皮的做法图解5

步骤5

大功告成，得到老妈的好评

卤味豆腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-11

©本菜谱的做法由 杲日木 编写，未经授权不得转载

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