蒜蓉基围虾

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梦小小夏
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这道菜依然是我最崇拜的桂姐姐教的～上一次做是前年，昨天是第二次做～吃的时候一直在感叹…我的妈呀、怎么这么好吃

蒜蓉基围虾的用料

基围虾 200g 蒜蓉 独蒜3-4个
生抽 一勺 食用油 适量

蒜蓉基围虾的做法

步骤1

基围虾洗净去虾头、虾线、晾干

步骤2

锅里倒油、把虾稍微炸一下捞出

步骤3

锅内留少许油，加入蒜蓉（一定要买压蒜器压蒜蓉）小火熬一会，倒入虾、加一勺生抽、翻炒一会就可以起锅～

蒜蓉基围虾的烹饪技巧

昨天很忙，没有去虾线、去了虾线会更入味…个人觉得把虾头留下来煸油会更香，反正我是先小火煸香虾头之后再炸虾的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-12

©本菜谱的做法由 梦小小夏 编写，未经授权不得转载

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