酸萝卜老鸭清汤

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酸萝卜老鸭清汤的用料

半片老鸭 500g 一块老姜
几根葱头 几颗冰糖
一大块酸萝卜 几颗花椒

酸萝卜老鸭清汤的做法

酸萝卜老鸭清汤的做法图解1

步骤1

把鸭子洗净切块放入冷水中，煮开，然后过滤起来
酸萝卜老鸭清汤的做法图解2

步骤2

准备好的酸萝卜切成块，姜拍烂，葱切断
酸萝卜老鸭清汤的做法图解3

步骤3

放入锅中煎炒一会后加水烧开，放入冰糖
酸萝卜老鸭清汤的做法图解4

步骤4

把烧开的汤转入小锅里，再次烧开后小火慢炖两小时出锅撒葱即可！

酸萝卜老鸭清汤的烹饪技巧

煎炒的时候要先炒出香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-12

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