粉丝包

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儿子喜欢吃粉丝包，所以就自己做了

粉丝包的用料

面粉 250克 发酵粉 适量
油盐 适量 包菜 小半棵
白粉丝 一把 老干妈 适量

粉丝包的做法

粉丝包的做法图解1

步骤1

先拿40度的适量温开水来融化发酵粉，然后再和成面絮，期间再加温开水继续和，直至面粉都成了面絮之后就不用加水了，再不停的揉面，揉成面团后再盖上盖子发酵个把小时就差不多了，期期间就可以开始准备粉丝包菜的馅料了
粉丝包的做法图解2

步骤2

开水泡粉丝十分钟左右就可以泡软了，拿手指掐断就可以把热水倒掉，拿冷水再冲洗下粉丝，沥干水后粉丝切小断，包菜切碎，锅中加油 热锅后加老干妈爆香 加适量酱油，加粉丝 翻炒一两分钟后加包菜 加盐 继续翻炒一两分钟即可 不用全熟
粉丝包的做法图解3

步骤3

面团发好后就可以切成自己想要的大小来包子了
粉丝包的做法图解4

步骤4

我是买了油纸来蒸包子，这样不会粘在一起 摆放的时候要放开一点哦 因为蒸的过程中还会变大的
粉丝包的做法图解5

步骤5

好的 包子出炉了 好大的粉丝包
粉丝包的做法图解6

步骤6

关火后不要马上打开锅盖哦！要等十分钟后再打开锅盖，这样出来的包子很好看的，不然就会变成扁扁的哦！

粉丝包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-14

©本菜谱的做法由 森林人abc 编写，未经授权不得转载

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