肉皮，白菜，粉丝包

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猪肉白菜包的用料

肉皮 300g 大白菜 1颗
干粉丝 200g 姜末 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
生抽，麻油 适量 香菇 6朵
面粉 600g 酵母 6g

猪肉白菜包的做法

肉皮，白菜，粉丝包的做法图解1

步骤1

先将酵母用35℃温水化开，加入面粉揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒发两小时。
肉皮，白菜，粉丝包的做法图解2

步骤2

这时我们将大白菜切碎，入干锅炒出水分，然后拧干，切碎。
肉皮，白菜，粉丝包的做法图解3

步骤3

粉丝用开水烫软，切碎。
肉皮，白菜，粉丝包的做法图解4

步骤4

提前将肉皮红烧出来，然后切碎。
肉皮，白菜，粉丝包的做法图解5

步骤5

干香菇提前泡软切碎。（个人认为干香菇比较香）
肉皮，白菜，粉丝包的做法图解6

步骤6

为了色彩丰富一些，又加几颗上海青，
肉皮，白菜，粉丝包的做法图解7

步骤7

这时看看面团，用手指按一下不回缩说明已经发好了。
肉皮，白菜，粉丝包的做法图解8

步骤8

将所有的馅料放在一起，加入调味料拌匀。
肉皮，白菜，粉丝包的做法图解9

步骤9

一个个包好，很漂亮吧
肉皮，白菜，粉丝包的做法图解10

步骤10

冷水上笹 ，水开后继续蒸二十分钟，就可以起锅啦

猪肉白菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 无语49 编写，未经授权不得转载

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