面包机版红糖全麦面包

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减肥期间的美食，全麦面包健康无负担，此方里的糖和油都已经减少了，所以吃起来并不是很甜，如果喜欢吃甜一点，可以再加一些。

面包机版红糖全麦面包的用料

盐 2克	酵母 5克
红糖 20克	鸡蛋 1个
高筋粉 130克	全麦粉 100克
温水 130克	植物油 30克

面包机版红糖全麦面包的做法

步骤1

桶内加温水130克

步骤2

桶的一个角落加盐2克

步骤3

另一个角落加红糖20克

步骤4

加全蛋1个

步骤5

加植物油30克

步骤6

加高筋粉130克

步骤7

加全麦粉100克

步骤8

加酵母5克，在面粉中间挖一个小洞，把酵母埋进洞里，注意不要碰到水和盐

步骤9

埋酵母，哈哈

步骤10

面包机设置菜单为粗粮面包，重量为700克，烧色最浅，然后按启动

步骤11

面包机开始揉面，明天的早餐有着落了

步骤12

就喜欢全麦粗粗的口感，饱腹感强烈，之前用同样的配方制作了黑麦面包，也很好吃

面包机版红糖全麦面包的烹饪技巧

面包机制作面包的配方有好多，我觉得只要掌握好粉和水的比例，做出的面包就不会很差，一般面包机开始揉面的时候我会观察一下，尽量让揉好的面团看上去烂一点，这样烤出的面包水份多一些，不至于太干，这样口感就会好很多，如果面团看上去不是很烂，可以在揉面的时候稍微加一点点温水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

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