懒妈酥饼干～

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家里没有黄油没有低筋粉，怎么做饼干？ 你以为外面卖的饼干，都给你下本用黄油？ 其实，你可以在家自己做，只要你有电饼铛或空气锅，或者烤箱～ 懒妈不爱计较于克重，全凭感觉去添加，按照你喜欢的口味来～

懒妈酥饼干～的用料

面粉 200 糖 按个人口味
鸡蛋 1个 植物油 80ml
泡打粉 比玉米粉少 玉米淀粉 比面粉少
奶粉 按个人口味

懒妈酥饼干～的做法

步骤1

油，鸡蛋，糖，先用打蛋器混合成糊状，能拉出长丝就是好啦。

步骤2

拿一个干净的盆，倒入糊，放入面粉，泡打粉，淀粉，后两者是为了让面粉更加酥松，加奶粉，增加奶香味。 搅拌成面团，放进冰箱冷藏室30分钟
懒妈酥饼干～的做法图解3

步骤3

拿出面团，擀成舌头那么厚的一张，用模具压出形状。
懒妈酥饼干～的做法图解4

步骤4

无论你用什么来烤，都需要预热，再放入，10分钟左右就可以拿出来啦。 电饼铛的朋友，我建议温度上来后，就留上盘的火来烤。

懒妈酥饼干～的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

©本菜谱的做法由 懒妈快手菜 编写，未经授权不得转载

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