焖豆角、焖扁豆【So Easy】

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好吃的汤泡饭怎么能少得了豆角呢~

焖豆角、焖扁豆【So Easy】的用料

豆角 500g左右 大料 3个
水 适量 酱油 适量
盐 适量 油 适量

焖豆角、焖扁豆【So Easy】的做法

步骤1

豆角洗净，择后撅成小段，大概三指宽的长度。控干水。
焖豆角、焖扁豆【So Easy】的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放大料，未糊前捞出。
焖豆角、焖扁豆【So Easy】的做法图解3

步骤3

放入豆角
焖豆角、焖扁豆【So Easy】的做法图解4

步骤4

煸炒豆角至翠绿色
焖豆角、焖扁豆【So Easy】的做法图解5

步骤5

加入适量酱油，不要太多，不然太黑，炒匀。
焖豆角、焖扁豆【So Easy】的做法图解6

步骤6

之后加水，与豆角齐平。 大火盖盖焖，豆角熟后加盐出锅。
焖豆角、焖扁豆【So Easy】的做法图解7

步骤7

汤多可以加水淀粉。 ［此图汤多。。。］

焖豆角、焖扁豆【So Easy】的烹饪技巧

要是有炸酱可以选择不用酱油，用炸酱。最后就不用加盐了。 可以加些肉末或者炖好的肉，对于豆角会更好吃。 水不要太多，可以勾薄欠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 阿拉雷LY 编写，未经授权不得转载

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