芦笋被蛋卷

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芦笋被蛋卷的用料

鸡蛋 一颗 鸭蛋 一颗
芦笋 适量

芦笋被蛋卷的做法

芦笋被蛋卷的做法图解1

步骤1

芦笋取芽
芦笋被蛋卷的做法图解2

步骤2

冷水加盐焯熟
芦笋被蛋卷的做法图解3

步骤3

煮沸后捞出冷开水浸泡
芦笋被蛋卷的做法图解4

步骤4

一个鸡蛋一个鸭蛋加盐打散
芦笋被蛋卷的做法图解5

步骤5

锅加热抹少许油
芦笋被蛋卷的做法图解6

步骤6

摊蛋饼
芦笋被蛋卷的做法图解7

步骤7

包入沥干的芦笋
芦笋被蛋卷的做法图解8

步骤8

卷起，放在锅的一侧
芦笋被蛋卷的做法图解9

步骤9

摊第二层蛋液，卷起
芦笋被蛋卷的做法图解10

步骤10

切段装盘
芦笋被蛋卷的做法图解11

步骤11

摆盘

芦笋被蛋卷的烹饪技巧

芦笋可以替换成喜欢的任意固体食材，但是因为蛋卷内温度有限，包裹的食材需要提前加热熟透；可以直接用两个鸡蛋磕蛋液，人品好，有朋友送新鲜鸭蛋，所以替换一个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 新星芯 编写，未经授权不得转载

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