黄油小饼干

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黄油小饼干的用料

低筋面粉 110g 黄油 60g
蛋黄 一个 糖粉 35g

黄油小饼干的做法

黄油小饼干的做法图解1

步骤1

准备材料,黄油可以提前拿出来软化!
黄油小饼干的做法图解2

步骤2

软化到手指能摁出来坑。
黄油小饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉。
黄油小饼干的做法图解4

步骤4

打发。(此处你要有一个电动打蛋机,淘宝有)
黄油小饼干的做法图解5

步骤5

加入一个蛋黄。
黄油小饼干的做法图解6

步骤6

继续打发至膨胀。
黄油小饼干的做法图解7

步骤7

筛入低粉。
黄油小饼干的做法图解8

步骤8

合成面团。
黄油小饼干的做法图解9

步骤9

放到油纸上,擀成薄厚均匀的面片。(不要太薄,不要太厚,太薄会一不小心烤糊)放冰箱冷藏30分钟。
黄油小饼干的做法图解10

步骤10

30分钟后拿出。拿字母模具或数字模具。
黄油小饼干的做法图解11

步骤11

按成一个个的小形状。
黄油小饼干的做法图解12

步骤12

放入烤箱。160度20分钟,烤至上色即可(根据自己家的烤箱脾气定夺)
黄油小饼干的做法图解13

步骤13

饼干刚出炉时会很软,不要管他。放个几分钟凉之后就会变得很酥脆。
黄油小饼干的做法图解14

步骤14

此时就可以装袋子里或盒子里保存!
黄油小饼干的做法图解15

步骤15

❤学会了吗?记得交作业!

黄油小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-17

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