杏桃百香果蛋糕

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真不明白，为什么叫个杏桃干。杏就是杏，桃就是桃，要么叫杏干，要么叫桃干。叫个杏桃干，让人好不疑惑，究竟是长得像杏的桃呢，还是长得像桃的杏？或者，就是两种的混合品？以至于一直以来看到这三个字就绕着走。终于绕不开了，就费点心思去考证一下。然而，从图片上看，无论是外观，还是核，感觉都同杏无异。那就当它是杏干好了。与之相关的点心，终于成行。 其实，纯粹是为着百香果的缘故，才有这解决杏桃疑问的心。百香果有“果汁之王”的美誉，甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。据说，它含有超过132种以上的芳香物质，怪不得其香味叫人如此迷醉，为它深深吸引。在蛋糕制作完毕之后很久，而残留于手中的余香也一直不肯消散。

杏桃百香果蛋糕的用料

杏干 80克 黄油 30克
糖粉 35克 全蛋液 90克
纯百香果汁 40克 低筋粉 25克
杏仁粉 60克 泡打粉 1/4小勺

杏桃百香果蛋糕的做法

杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

用料
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

杏干切成条状，备用
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

黄油用微波炉加热融化，放凉，备用
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

糖粉加入蛋液中
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

搅打至颜色稍微变浅
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

加入百香果汁，搅拌均匀
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

低筋粉和泡打粉一起筛入蛋液中
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

加入杏仁粉
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

加入融化的黄油
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

用橡皮刮刀拌成均匀面糊
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

装入纸模，约8分满
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

在表面放放适量杏干
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤20分钟左右
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解14

步骤14

表面略上色，出炉
杏桃百香果蛋糕#松下多面美味#的做法图解15

步骤15

取出，

杏桃百香果蛋糕的烹饪技巧

使用新鲜的百香果挤汁制作，香气与风味更浓郁。 没有百香果可以用柳橙汁代替。 拌面糊的时候用橡皮刮刀以不规则方向拌匀即可，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-19

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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