皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥的用料

大米 两人份 瘦肉 100克
皮蛋 3个 水 1450克
腌肉料： 盐2g 芝麻油 1/4小勺
姜丝 3克 胡椒粉 一小撮
盐 5g（看口味自行添加 香菜 两小颗

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

取一个砂锅，大米洗净，加水烧开，（注意看，免得溢锅）
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

瘦肉，剁成沫，皮蛋，香菜，切丁，姜，切丝，
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

粥差不多煮半个多钟，加入瘦肉，皮蛋，搅拌均匀，加盐加入胡椒粉调味，适量加点芝麻油，（个人喜欢芝麻油，平时食用油也OK的，）口味看个人...差不多15分钟后加入香菜，搅拌均匀，关火，香喷喷的的皮蛋瘦肉粥就出炉啦（一点都不输外面档口的！！！）

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-19

©本菜谱的做法由 圣瑤≧∇≦ 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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