烤箱版苹果圈

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宝儿食光
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今天我给大家带来的是一款老少皆宜的小零食：自制番茄酱+苹果圈 用烤箱做出来的苹果圈不油腻，不上火。适合小朋友当午茶或者零食吃

烤箱版苹果圈的用料

苹果 2个 面包糠 100克
鸡蛋 2个 淀粉 100克
番茄 500克 冰糖 50
柠檬 1个

烤箱版苹果圈的做法

烤箱版苹果圈的做法图解1

步骤1

先做番茄酱。准备好番茄酱材料
烤箱版苹果圈的做法图解2

步骤2

番茄洗干净后划个十字
烤箱版苹果圈的做法图解3

步骤3

放热水里烫一下
烤箱版苹果圈的做法图解4

步骤4

然后捞起来剥掉外皮，将番茄切成块
烤箱版苹果圈的做法图解5

步骤5

放入料理机摇成泥
烤箱版苹果圈的做法图解6

步骤6

将番茄泥倒入一个不粘锅里，加入冰糖，大火煮开后转小火，慢慢熬至浓稠状，中途要不停的搅拌，以免粘锅哦 挤入柠檬汁，继续熬。一直到粘稠状态，大概两三分钟。
烤箱版苹果圈的做法图解7

步骤7

趁热装入瓶中，冷却后放入冰箱冷藏保存
烤箱版苹果圈的做法图解8

步骤8

准备三个盘子，分别装淀粉，鸡蛋液，面包糠，鸡蛋液里加入盐和黑椒粉搅拌均匀备用。
烤箱版苹果圈的做法图解9

步骤9

。苹果洗干净削好皮，然后切成薄片。厚度不要超过一厘米。用圆型模具放苹果片中间一压，去掉心。没有圆型模具可以用瓶盖代替哦
烤箱版苹果圈的做法图解10

步骤10

做好的苹果圈先粘上淀粉，弹去多余的淀粉再放入鸡蛋液里，粘满鸡蛋液后粘面包糠。然后放在烤盘上
烤箱版苹果圈的做法图解11

步骤11

全部粘好后放烤箱里上下火200度，中层烤20分钟
烤箱版苹果圈的做法图解12

步骤12

出炉的苹果圈蘸上番茄酱趁热吃，表面酥脆，里面甜软。真的非常好吃。我家小朋友特爱吃这道小零食。

烤箱版苹果圈的烹饪技巧

装番茄酱的瓶子要消毒凉干，不能有水。装好的番茄酱晾凉后放冰箱冷藏。要在一个星期内吃完哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-20

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载

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