产后系列之田七炖鸡

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苏小懒醒醒吧
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田七炖鸡对于瘀血内停、经脉阻滞、气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。

产后系列之田七炖鸡的用料

鸡肉 300g 田七粉 15g
料酒 5g 盐 1g
生姜 3片

产后系列之田七炖鸡的做法

步骤1

将母鸡肉洗净，斩成小块待用；

步骤2

砂锅内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块，烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，改小火炖至鸡肉熟烂，再加入田七粉、盐、稍煮片刻即可离火食用。

产后系列之田七炖鸡的烹饪技巧

炖汤的田七最好碾碎，才能充分发挥其功效；田七适量即可，以避免汤有苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-21

©本菜谱的做法由 苏小懒醒醒吧 编写，未经授权不得转载

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