抱蛋煎饺

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游在水中25
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参考网上的做法，自己稍微改了下，我觉得成功率会更高点，味道也是很不错的！

抱蛋煎饺的用料

饺子 7个 鸡蛋 1个
小葱 半根 黑芝麻 适量
盐 适量 食用油 适量

抱蛋煎饺的做法

抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

锅里加入适量的水烧开。
抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

放入饺子。
抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

煮饺子的时间来准备蛋液，取一个鸡蛋打散，加入一点点的盐，搅拌均匀。另外将葱切碎。
抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

饺子煮熟后稍微控下水分，不然后面煎的时候会油点四溅。
抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

锅里加入适量的食用油（不要太多，差不多一勺就可以），开小火烧热。
抱蛋煎饺的做法图解6

步骤6

将煮好的饺子依次摆入锅中，稍稍略煎。
抱蛋煎饺的做法图解7

步骤7

将蛋液倒入锅中，轻轻晃动下，让鸡蛋液均匀的包裹饺子。
抱蛋煎饺的做法图解8

步骤8

待蛋液呈半凝固状态时，撒上葱花。
抱蛋煎饺的做法图解9

步骤9

出锅前再撒点适量的熟黑芝麻做点缀。
抱蛋煎饺的做法图解10

步骤10

美美的早餐……

抱蛋煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-23

©本菜谱的做法由 游在水中25 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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