蒸芹菜叶

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芹菜浑身都是宝，芹菜营养价值高含有膳食纤维，有降血压的功效，蒸菜成了餐桌上的宠儿，粉蒸芹菜叶、粉蒸马齿苋、粉蒸地瓜叶……沾上料汁味道棒极了。把芹菜叶裹上生粉蒸一下，然后拌上醋和蒜泥，简直好吃的不得了，加工过后的芹菜也也不会再苦啦！

蒸芹菜叶的用料

芹菜叶 30克	玉米粉 20克
面粉 20克	油 3克

蒸芹菜叶的做法

步骤1

摘下的芹菜叶洗净沥干水份

步骤2

晾干表面水分，不要太多水在上面

步骤3

淋入少许食用油，大概2,3克样子

步骤4

带一次性手套，轻轻抓一下，让每片叶子都蘸一点点油渍，这样整出来的芹菜叶不干有水分好吃

步骤5

加入20克玉米粉+20克面粉

步骤6

拌匀至于没有干粉，每片芹菜叶都裹粘上干粉

步骤7

上蒸锅，水烧开，在笼屉上抹少许油，将蒸菜铺在笼屉上，蒸3分钟

步骤8

蒸好的芹菜出锅，抖散，不热的时候，加入少许食盐调味

步骤9

生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油与蒜泥调匀

步骤10

吃时把菜沾料汁就可以了，我的胃❤公号：个性胜过姿色，欢迎关注

步骤11

芹菜叶是非常营养丰富又健康的食材、清理血管的垃圾、同时还排毒。

步骤12

不错吧，健康又营养！

步骤13

好吃还降压，每天吃一些，降压药都免了

蒸芹菜叶的烹饪技巧

1、芹菜叶不要太湿，也可以用干净的纱布擦干表面水分 2、没有玉米粉可以不加 3、不易蒸太久，不要超过5分钟 4.蒸好的蒸菜可以依个人口味炒吃，也可以直接用辣椒油或蒜泥拌下吃！ 5.拌干面粉的时候不要放盐，以免蒸出来的菜发粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-16

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