黑凤鸡汤

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小芳宝
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继柠香鸡胸肉后的又一道力作，煲汤。煲出来的口感真的清香鲜到不行，一点儿不油腻，而且没有小碎残渣，真的要给一万个赞！炖的方式最大程度保存了鸡的营养，而且方便快捷，来吖，做起来哈！

黑凤鸡汤的用料

黑凤鸡 600g 新鲜淮山 半根
姜片 10片 红枣 10颗
胡萝卜 一根 枸杞 10颗

黑凤鸡汤的做法

黑凤鸡汤的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
黑凤鸡汤的做法图解2

步骤2

冷水入锅，进行冷焯水。(这款黑凤鸡真的可以省略这步)
黑凤鸡汤的做法图解3

步骤3

焯水过的黑凤鸡放入锅中，放入红枣，枸杞，姜片和小葱！一次性加入足量热水。
黑凤鸡汤的做法图解4

步骤4

大火烧开，小火炖一个小时后，加入胡萝卜，山药。继续慢炖半个小时。
黑凤鸡汤的做法图解5

步骤5

加入少许盐，开喝！

黑凤鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-23

©本菜谱的做法由 小芳宝 编写，未经授权不得转载

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