自制鱼丸汤

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墨水心7
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儿子大了 不像小时候那么爱吃鱼了 初一课业紧张 想想 只有把鱼肉剔下来 做成鱼丸 鱼骨煲汤 这么才能补充营养

自制鱼丸汤的用料

黑鱼 650g 盐 少许
胡椒粉 适量 茯苓（干药材） 2g
山药（干药材） 2g 豌豆苗 20g
南豆腐 50g

自制鱼丸汤的做法

自制鱼丸汤的做法图解1

步骤1

做的太专注 忘拍照片了 新鲜黑鱼 两面把肉片下来 鱼肉剁茸 放点盐 少许干淀粉 胡椒面和一个蛋清 拌匀上劲 凉水下鱼丸 水开鱼丸上来就好了 鱼骨煲汤放入姜片 茯苓 山药 汤熬好了放入南豆腐和豆苗 加入鱼丸 煮开就好了

自制鱼丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-23

©本菜谱的做法由 墨水心7 编写，未经授权不得转载

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