胡萝卜香菇肉末汤

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经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防病。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。因此，美国人认为胡萝卜是美容菜，可以养头发、养皮肤、养黏膜。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。　　

胡萝卜香菇肉末汤的用料

胡萝卜 50克 肉糜 50克
香菇 1朵 大米 50克

胡萝卜香菇肉末汤的做法

胡萝卜香菇肉末汤的做法图解1

步骤1

肉糜加盐和姜末，大米放水里浸泡十分钟后沥干；
胡萝卜香菇肉末汤的做法图解2

步骤2

香菇和胡萝卜分别切成碎末；
胡萝卜香菇肉末汤的做法图解3

步骤3

把大米、胡萝卜和香菇放入焖烧罐，倒入开水，旋紧上盖，充分摇匀预热，1分钟后将水滤出
胡萝卜香菇肉末汤的做法图解4

步骤4

将肉末放入焖烧罐，重新倒入开水至八分满，略搅拌后旋紧上盖，焖2个小时，调味即可食用。

胡萝卜香菇肉末汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-24

©本菜谱的做法由 THERMOS膳魔师 编写，未经授权不得转载

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