夏日清凉椰奶小方块儿～

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娇娇momoka
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浓浓的椰子味好像来到了东南亚的海岛度假～喜欢吃甜品又怕长肉的看过来哦

夏日清凉椰奶小方块儿～的用料

椰浆 200ml 牛奶 250ml
糖粉 60g 吉利丁片 2片10g
淡奶油 75ml 椰蓉 适量

夏日清凉椰奶小方块儿～的做法

夏日清凉椰奶小方块儿～的做法图解1

步骤1

准备好以下材料 如果没有糖粉 白糖也可以的 如果没有淡奶油 不放也可以
夏日清凉椰奶小方块儿～的做法图解2

步骤2

椰浆 牛奶 糖粉 淡奶油 加入容器内搅拌均匀 我减少了淡奶油的用量 增加了牛奶 这样可以减少一些热量 糖粉60g做出来 是淡淡的甜味 大家可以适量增减
夏日清凉椰奶小方块儿～的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
夏日清凉椰奶小方块儿～的做法图解4

步骤4

吉利丁片剪碎 放清水没过吉利丁碎片泡15分钟
夏日清凉椰奶小方块儿～的做法图解5

步骤5

隔水加热椰奶等搅拌液 使糖粉完全融化 沥干吉利丁片 倒入椰奶中搅拌至完全融化
夏日清凉椰奶小方块儿～的做法图解6

步骤6

容器中先铺上保鲜膜 待椰奶完全晾凉后倒入容器
夏日清凉椰奶小方块儿～的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏3小时后拿出切块 撒上椰蓉
夏日清凉椰奶小方块儿～的做法图解8

步骤8

由于没有放很多吉利丁 所以脱模很松散～下次努力

夏日清凉椰奶小方块儿～的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-24

©本菜谱的做法由 娇娇momoka 编写，未经授权不得转载

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