简单白吐司

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白吐司的用料

高筋面粉 250g 白砂糖 25g
鸡蛋 1个 牛奶 60ml
盐 5g 黄油 25g
酵母粉 4g 汤种
高筋粉 20g 水 100g

白吐司的做法

简单白吐司的做法图解1

步骤1

先做汤种。把20克面粉和100克水混合均匀，隔水加热
简单白吐司的做法图解2

步骤2

加热至粘稠状态，放凉备用
简单白吐司的做法图解3

步骤3

面包机放82克汤种，牛奶，鸡蛋，糖，盐，面粉，酵母，20分钟搅拌后加黄油，继续30分钟搅拌。发酵后，一分为二，滚圆放吐司盒，盖湿纱布，二发8分满盖上吐司盒，200度50分钟。即可
简单白吐司的做法图解4

步骤4

口味清淡

白吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

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