焦糖奶茶

精品 独家
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【焦糖奶茶】要用红茶制作。没有金骏眉就用正山小种红茶代替;如果连这个都没有,那就随便什么红茶吧╭(╯ε╰)╮

焦糖奶茶的用料

牛奶 250ml 金骏眉茶叶 3g
白砂糖 10g

焦糖奶茶的做法

焦糖奶茶的做法图解1

步骤1

将白砂糖放入无水无油的奶锅中,开小火慢慢煮
焦糖奶茶的做法图解2

步骤2

过了几分钟,白砂糖周围开始融化
焦糖奶茶的做法图解3

步骤3

很快白砂糖中间也开始融化
焦糖奶茶的做法图解4

步骤4

眨眼的功夫,糖就煮成琥珀色了
焦糖奶茶的做法图解5

步骤5

立即倒入牛奶
焦糖奶茶的做法图解6

步骤6

加入茶叶,边煮边搅拌
焦糖奶茶的做法图解7

步骤7

牛奶煮沸后,改微火继续煮2分钟再关火,别忘记边煮边搅拌。
焦糖奶茶的做法图解8

步骤8

盖上盖子焖2分钟,使茶味更浓。
焦糖奶茶的做法图解9

步骤9

将奶茶过筛,筛去茶叶和奶皮。
焦糖奶茶的做法图解10

步骤10

醇香的焦糖奶茶就做好了~

焦糖奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-25 · 湖北省

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