金玉满堂～番茄烩

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流光容易把人抛 红了樱桃 绿了芭蕉

金玉满堂～番茄烩的用料

番茄 两个 鸡蛋 三个
小青菜 一把 姜葱 适量
盐、糖、醋 适量 番茄酱 两勺

金玉满堂～番茄烩的做法

金玉满堂～番茄烩的做法图解1

步骤1

准备食材：番茄切小块、鸡蛋打散，葱姜切碎，青菜洗净
金玉满堂～番茄烩的做法图解2

步骤2

热锅热油，不粘锅可以少放一点油，鸡蛋倒入锅中，略凝固即用筷子划散，还有少量蛋液时就关火，继续划散，倒入碗中备用
金玉满堂～番茄烩的做法图解3

步骤3

锅不用刷呀，继续倒点油，爆香葱姜…你说姜呢，那个…用完了
金玉满堂～番茄烩的做法图解4

步骤4

倒入番茄，翻炒均匀，盖盖子闷炒两三分钟
金玉满堂～番茄烩的做法图解5

步骤5

炒至番茄软烂，加入番茄酱，我喜欢多多的，继续翻炒均匀
金玉满堂～番茄烩的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋，翻炒均匀，喜欢有汤的可以加点水
金玉满堂～番茄烩的做法图解7

步骤7

放入青菜，略翻炒即可，加入盐、糖、醋，调味出锅
金玉满堂～番茄烩的做法图解8

步骤8

这一盘，盖个饭，浇个面，那都是极好了
金玉满堂～番茄烩的做法图解9

步骤9

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金玉满堂～番茄烩的烹饪技巧

番茄炒软烂更出味，不喜欢这种口感的可以少闷一会儿 酸甜口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载

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