红烧带鱼

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好几年没动手做这道菜了，因为上班都没什么时间自己下厨房，每天都是吃工作餐，难得休息有时间来下厨房。

红烧带鱼的用料

带鱼 两条 生姜 一小瓣
大蒜头 半个 盐 适量
油 适量 朝天椒 适量
生粉 适量 酱油 适量

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼切段，适量生粉搅拌腌制几分钟即可下油锅，油炸至金黄即可捞出
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

油炸至金黄即可捞出
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

佐料切好后直接倒进刚炸好带鱼的油中，炒香后再倒进带鱼，加盐，酱油翻炒上色，再加适量水闷几分钟就可以出锅了。
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

中途翻炒几次，汤汁快没了就关火哦！

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

©本菜谱的做法由 森林人abc 编写，未经授权不得转载

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