无冻版炸薯条

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林阿姨诶
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不用去麦当劳也能做出好吃的炸薯条。

无冻版炸薯条的用料

土豆 3个 盐 适量
花生油(猪油) 适量 生粉 2勺

无冻版炸薯条的做法

步骤1

先把土豆洗干净，去皮，切成和筷子大小，切好之后，放入锅中加水，水淹没过土豆，大火烧开，六七熟即可捞起来，沥干水粉。

步骤2

一般薯条都需要沥干水份，放入冰箱冻两小时，我这个是不需要冻的，适合没有冰箱的小伙伴和着急吃的小伙伴(我就是着急吃的)沥干水份之后放入大点的锅，利于搅拌，放入2勺生粉加一点点搅拌均匀。

步骤3

放锅烧油，我用的是猪油，花生油也可以，烧热把搅拌均匀的土豆放入锅中炸，注意要搅动一下，不然会粘在一起。炸至金黄即可捞起，加入适量细盐粉晃动两下，把盐粉晃动均匀，盘底可以放张吸油纸，搭配海天番茄沙司，人多一下子就能吃完了。
无冻版炸薯条的做法图解4

步骤4

希望对小伙伴们有帮助！

无冻版炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-27

©本菜谱的做法由 林阿姨诶 编写，未经授权不得转载

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