无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕

1.9万 浏览 97 收藏

吃完的橙子,想将皮也尽其所用,正好晚上儿子同表哥的跆拳道时间一样,做点小甜点给两个宝贝呗,想起昨天用新良玉米饺子粉调饺子面时,那个玉米香味,干脆用来做点蛋糕吧。

无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的用料

新良玉米饺子粉 220克 玉米油 70克
鸡蛋 6个 130克
橙子皮 1个

无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法

无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

橙子用盐搓洗干净,将里面内瓤去掉
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

用厨师纸吸干水份,切成碎沫
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

准备好原材料:玉米饺子粉、鸡蛋、糖,玉米油
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打散放入无水无油干净盆中,盆底下坐约40度温水,加糖用打蛋器高速打发至提起打蛋器,蛋糊划8字,不易消失即可
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

筛入新良玉米饺子粉
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

用翻拌手法快速轻盈拌至均匀,放入前面跺碎的橙皮,同样手法拌均匀
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

另备一个盆,放入玉米油,将前面拌好的蛋糊,取一小部分放入玉米油盆中
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

同玉米油进行翻拌均匀
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

然后再倒入前面没有放入玉米油的蛋糊中,进行翻拌手法拌至均匀
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

装入裱花袋中
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

模具提前放入配套纸模
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

用裱花袋将蛋糊均匀挤入到模具中
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热,185度,20分钟
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解14

步骤14

出炉啦
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解15

步骤15

很可爱哟
无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法图解16

步骤16

外酥里嫩,口感丰富,淡淡的橙香味

无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-27

你当前的位置:豆果美食 > 无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕#松下多面美味#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活