自制鸡爪

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自制鸡爪的用料

鸡爪 1000g 剁碎的蒜 50g-100g
香菜 30g-50g 干辣椒，小米椒 50g
生抽酱油，盐 少许 麻油 少许
香菜，葱 大把，看个人 百香果 2个
柠檬 2个 糖 少许

自制鸡爪的做法

自制鸡爪的做法图解1

步骤1

将买回来的鸡爪解冻，清洗干净，可以切开，方便入味。放点姜用大火煮熟，大概20多分钟，也可以放点黄酒去味，煮到筷子能戳烂就行，然后把姜蒜香菜葱都剁碎，百香果挖出来，柠檬切片，辣椒能吃辣就多放点
自制鸡爪的做法图解2

步骤2

煮熟的鸡爪将水沥干，然后放进容器里使劲抓，确保能入味，再放进冰箱冷藏30分钟或者一小时就可以开吃啦

自制鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-01

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