芒果班戟

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芒果班戟的用料

超大芒果 2个 低筋面粉 150g
奶粉 30g 纯牛奶 330g
鸡蛋 4个 黄油 30g
白砂糖(班戟皮) 30g 白砂糖(淡奶油) 40g
淡奶油 400g

芒果班戟的做法

芒果班戟的做法图解1

步骤1

先打入4个鸡蛋,搅拌均匀
芒果班戟的做法图解2

步骤2

然后加入牛奶,糖搅拌均匀,再加入黄油搅拌均匀(黄油隔水融化)
芒果班戟的做法图解3

步骤3

筛入面粉和奶粉,搅拌均匀
芒果班戟的做法图解4

步骤4

过筛滤掉颗粒
芒果班戟的做法图解5

步骤5

平底锅擦干水,倒入面糊,起泡就可以了,用硅胶铲跟筷子拿起来就好了(最好用小火,大火容易糊底)
芒果班戟的做法图解6

步骤6

保鲜膜盖起冷藏带用
芒果班戟的做法图解7

步骤7

奶油加糖打发
芒果班戟的做法图解8

步骤8

用煎的那面放里面,加入适量淡奶油加入芒果然后上面再盖一层奶油包起
芒果班戟的做法图解9

步骤9

先叠两边长的
芒果班戟的做法图解10

步骤10

再把两头对叠
芒果班戟的做法图解11

步骤11

然后包上保鲜膜,冷藏2个钟左右就可以吃啦
芒果班戟的做法图解12

步骤12

完成

芒果班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-01

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