菠萝白萝卜酵素

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菠萝和白萝卜都具有很高的营养价值和食疗保健作用，两种结合搭配做出来酵素可以化痰止咳，改善呼吸道

菠萝白萝卜酵素的用料

白萝卜 300克 菠萝 1000克
苹果 1个 酵素桶 1个
白砂糖 750克

菠萝白萝卜酵素的做法

步骤1

白萝卜切薄片
菠萝白萝卜酵素的做法图解2

步骤2

苹果去皮去核切薄片
菠萝白萝卜酵素的做法图解3

步骤3

菠萝去掉皮切薄片
菠萝白萝卜酵素的做法图解4

步骤4

酵素桶中先放入6L纯净水
菠萝白萝卜酵素的做法图解5

步骤5

苹果菠萝白萝卜一起放入酵素桶中
菠萝白萝卜酵素的做法图解6

步骤6

放入750克白砂糖
菠萝白萝卜酵素的做法图解7

步骤7

充分搅拌均匀，盖紧盖子，关闭通气阀，开始发酵（放到室温比较高的地方有利于发酵） 每天早晚搅拌一次
菠萝白萝卜酵素的做法图解8

步骤8

发酵3-5天（根据温度和季节来调整时间） 表面有泡沫，有很香的果香味，浓稠度够即可出桶！
菠萝白萝卜酵素的做法图解9

步骤9

装入瓶中，放进冰箱冷藏即可

菠萝白萝卜酵素的烹饪技巧

酵素装瓶后会有气体，平时不定时在冰箱拿出来放放气，再放回去 拿出来喝时也要小心先放放气，再打开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-02

©本菜谱的做法由 食记先森 编写，未经授权不得转载

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