白萝卜炒鸡蛋

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早上买了一个白萝卜，半个煮汤，半个做了这道白萝卜炒鸡蛋，清香的萝卜和蛋香融为一体，家人都喜爱，说明天还要来一盘呢。 白萝卜清热化痰，生津止渴，可生食、凉拌、煲煮、热炒，深受大家喜爱，这道菜可以利用蚝油的鲜美，椒盐的椒香芝麻油的醇厚减少盐的摄入，保留萝卜本身的清香。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

白萝卜炒鸡蛋的用料

白萝卜 500克 鸡蛋 2个
大葱 1段 香葱 1根
椒盐 半勺 盐 2克
食用油 2勺 芝麻油 半勺

白萝卜炒鸡蛋的做法

白萝卜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

食材准备好。
白萝卜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋敲入碗中，白萝卜切细条，葱切碎。
白萝卜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

萝卜条放入开水中汆烫。
白萝卜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

再次水开将萝卜捞出。
白萝卜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液。
白萝卜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

翻炒成大块。
白萝卜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

放入大葱碎和白萝卜翻炒均匀。
白萝卜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放入蚝油增鲜。
白萝卜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

放入椒盐粉和盐提味。
白萝卜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，淋入芝麻油翻拌均匀。
白萝卜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

撒上香葱碎，关火出锅。
白萝卜炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

装盘食用。

白萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧

不喜欢焯水的白萝卜，可以直接炒制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-15 · 天津市

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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