简易烤箱版溶豆

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饭团仔麻麻
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简单易做且适合宝宝的烤箱版蛋白糖哦~

简易烤箱版溶豆的用料

蛋白 80g 细砂糖 80g
柠檬汁 几滴

简易烤箱版溶豆的做法

简易烤箱版溶豆的做法图解1

步骤1

准备食材，蛋白放入无水无油打发蛋白的容器中
简易烤箱版溶豆的做法图解2

步骤2

加入白砂糖打发，从低速转高速打发
简易烤箱版溶豆的做法图解3

步骤3

加入柠檬汁
简易烤箱版溶豆的做法图解4

步骤4

继续打发至蛋白丝滑，提起打蛋头有小弯钩，无砂糖颗粒感即可
简易烤箱版溶豆的做法图解5

步骤5

准备好的裱花袋装上裱花
简易烤箱版溶豆的做法图解6

步骤6

将打发好的蛋白装入裱花袋中
简易烤箱版溶豆的做法图解7

步骤7

烤盘平铺一张油纸，按照自己喜欢的形状一个个剂在烤盘中
简易烤箱版溶豆的做法图解8

步骤8

预热烤箱至110度，将蛋白糖放入开箱中温度110烤50分钟
简易烤箱版溶豆的做法图解9

步骤9

要观察好蛋白霜在烘烤中的变化哦~
简易烤箱版溶豆的做法图解10

步骤10

成品1
简易烤箱版溶豆的做法图解11

步骤11

成品2

简易烤箱版溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-05

©本菜谱的做法由 饭团仔麻麻 编写，未经授权不得转载

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