油炸刀切

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这是一道最简单的点心，但是人人都爱虽然卡路里和脂肪增加是少不了哒，但是能几人忍得住呢，哈哈！做完后撒上一些孜然粉，芝麻等复合调料，美美的一顿迅速搞定咯~

油炸刀切的用料

刀切馒头 2个 鸡蛋 1个
食用油 适量 孜然粉 适量
椒盐粉 适量 白芝麻 适量

油炸刀切的做法

油炸刀切的做法图解1

步骤1

刀切馒头切成小块。
油炸刀切的做法图解2

步骤2

整只鸡蛋打散均匀。
油炸刀切的做法图解3

步骤3

倒入切好的刀切内拌匀，让每块刀切的每个面都能蘸到蛋液。
油炸刀切的做法图解4

步骤4

食用油先用大火烧滚，然后开小火放入加蛋刀切四面慢慢炸至金黄捞出。
油炸刀切的做法图解5

步骤5

待稍冷却后撒上适量的孜然复合粉（把孜然粉椒盐粉和白芝麻拌匀，比例为:2:1:1，撒粉多少按各人口味）。

油炸刀切的烹饪技巧

1.馒头切小块，这样炸的透也不容易时间太久炸焦了。 2.油温一定控制好。 3.一定要放蛋液，这样才松软。 4.酱料可以随意按照各人喜欢选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-05

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