鸳鸯奶茶

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鸳鸯奶茶是香港特产饮品，就是将咖啡和奶茶按1:1混合调制而成，集合了咖啡的香浓和奶茶的丝滑，做冷饮、热饮都好喝。做冷饮可加入咖啡奶冻更完美。

鸳鸯奶茶的用料

金骏眉红茶 3g 速溶咖啡 1袋
牛奶 180ml 白砂糖 8g
热开水 100ml

鸳鸯奶茶的做法

鸳鸯奶茶的做法图解1

步骤1

准备食材
鸳鸯奶茶的做法图解2

步骤2

将红茶放入热开水中，盖上盖子浸泡5分钟。
鸳鸯奶茶的做法图解3

步骤3

茶叶泡开并且沉底，茶水颜色变深。
鸳鸯奶茶的做法图解4

步骤4

将茶水倒入牛奶中混合均匀。
鸳鸯奶茶的做法图解5

步骤5

放炉子上小火煮至沸腾，立即关火。
鸳鸯奶茶的做法图解6

步骤6

倒入咖啡，搅拌均匀。
鸳鸯奶茶的做法图解7

步骤7

不喜欢微苦的口味，可以加入8g白砂糖。
鸳鸯奶茶的做法图解8

步骤8

将奶茶过筛，滤出茶叶和奶皮。
鸳鸯奶茶的做法图解9

步骤9

香浓细滑，味道不错！

鸳鸯奶茶的烹饪技巧

如没有金骏眉红茶用其它品种红茶或者用一袋红茶包代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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