存稿姜酒椒孜羊

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【683】5.6 这是一个羊肉去味挺费油 临了潇洒淋白酒的故事……很好我应该是还有救

存稿姜酒椒孜羊的用料

羊肉卷 150g 青椒 一根
干辣椒 适量 蒜 两瓣
姜 适量 孜然 适量
酱油 适量 胡椒粉 少许
料酒 适量 白酒 少许
白糖 少许 盐 少许
油 适量

存稿姜酒椒孜羊的做法

存稿姜酒椒孜羊的做法图解1

步骤1

根据个人喜好往羊肉卷里加些酱油料酒胡椒粉，提前化好冻那种
存稿姜酒椒孜羊的做法图解2

步骤2

扒拉匀了搁一边，抽空切点椒姜蒜，椒姜切丝，蒜随便
存稿姜酒椒孜羊的做法图解3

步骤3

锅烧热倒油铺羊肉，开中小火就行
存稿姜酒椒孜羊的做法图解4

步骤4

静静看肉一点点变色
存稿姜酒椒孜羊的做法图解5

步骤5

时不时拿筷子划拉两下，不一会儿就全部打卷变色开始出油啦
存稿姜酒椒孜羊的做法图解6

步骤6

瞅着锅里羊肉差不多是自己喜欢的程度了，关火把油倒掉
存稿姜酒椒孜羊的做法图解7

步骤7

再开火扔姜，随便啥火把它扒拉香
存稿姜酒椒孜羊的做法图解8

步骤8

扔蒜跟干辣椒，顺手扔把孜然粒
存稿姜酒椒孜羊的做法图解9

步骤9

咔咔扒拉匀，闻到蒜香孜然香了扔青椒
存稿姜酒椒孜羊的做法图解10

步骤10

稍微一扒拉，根据个人口味补糖补盐补酱油
存稿姜酒椒孜羊的做法图解11

步骤11

扒拉匀了揪点尝尝，没啥问题了沿锅边淋点白酒
存稿姜酒椒孜羊的做法图解12

步骤12

一脸兴奋的翻滚两下就可以关火啦
存稿姜酒椒孜羊的做法图解13

步骤13

盛的时候控几下寄几，少尝两口
存稿姜酒椒孜羊的做法图解14

步骤14

讲认真的，闻起来吃起来都特别香，我记得
存稿姜酒椒孜羊的做法图解15

步骤15

来，张嘴~
存稿姜酒椒孜羊的做法图解16

步骤16

大概是，辣度刚好并且不膻的羊肉带着浓浓的蒜香孜然香
存稿姜酒椒孜羊的做法图解17

步骤17

配上水脆清爽的青椒……不说了，没电了，我跟手机都是
存稿姜酒椒孜羊的做法图解18

步骤18

走了哟，明天见~

存稿姜酒椒孜羊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

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