十分钟快手宝宝辅食 | 土豆烧肉（隔水炖食铺）

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睿宝妈咪的私厨
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睿宝每周要去早教班上一小时课，姥姥姥爷陪着去就没时间做午餐啦，自己研究了一个可以用隔水炖做出来的可口炖菜，软烂香糯，适合老人孩子吃哦，高营养美味！

十分钟快手宝宝辅食 | 土豆烧肉（隔水炖食铺）的用料

五花肉 500g 土豆 5个小的
酱油 适量 蚝油 适量
冰糖 适量 葱姜蒜 适量

十分钟快手宝宝辅食 | 土豆烧肉（隔水炖食铺）的做法

十分钟快手宝宝辅食 | 土豆烧肉（隔水炖食铺）的做法图解1

步骤1

切肉（家里五花肉没有了，就顺手用的后丘的肉）
十分钟快手宝宝辅食 | 土豆烧肉（隔水炖食铺）的做法图解2

步骤2

土豆洗净泡水
十分钟快手宝宝辅食 | 土豆烧肉（隔水炖食铺）的做法图解3

步骤3

姜丝、蒜块、葱段
十分钟快手宝宝辅食 | 土豆烧肉（隔水炖食铺）的做法图解4

步骤4

锅中放油，把大蒜煸炒香，乘出备用
十分钟快手宝宝辅食 | 土豆烧肉（隔水炖食铺）的做法图解5

步骤5

放冰糖/白糖熬制，注意：小火小火小火
十分钟快手宝宝辅食 | 土豆烧肉（隔水炖食铺）的做法图解6

步骤6

肉放进去翻炒几下，放入刚才炒好的葱姜蒜，炒香！放酱油、蚝油、十三香！
十分钟快手宝宝辅食 | 土豆烧肉（隔水炖食铺）的做法图解7

步骤7

下土豆，如果家中没有炖锅就直接加汤炖到收汁即可！ 家中有隔水炖的，乘到隔水炖中，不需要放水，俩小时即可！
十分钟快手宝宝辅食 | 土豆烧肉（隔水炖食铺）的做法图解8

步骤8

由于我是定时给睿宝中午吃，没来的拍成品图 ，这是进隔水炖拍的！成品非常好吃！

十分钟快手宝宝辅食 | 土豆烧肉（隔水炖食铺）的烹饪技巧

土豆糯糯的不会碎搭配肉的口感，非常好！保留了原汁原味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 睿宝妈咪的私厨 编写，未经授权不得转载

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